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衛教資訊

「1歲以下別喝果汁」高糖缺纖維 不健康

美國小兒科學會(American Academy of Pediatrics,AAP)針對兒童喝果汁發布新的指南,最大改變是勿給1歲以下嬰兒喝100%純果汁。原因是純果汁對嬰兒早期生長並無助益,且可能使嬰兒減少攝取母乳或配方奶中的蛋白質、脂肪及鈣等礦物質。

 

半歲以上應吃果泥

AAP上次針對兒童攝取果汁發布指南是2001年,當時的建議是未滿6個月的嬰兒勿喝純果汁,但前天發布的新指南則建議滿周歲前的嬰兒都別喝純果汁。文中指出,未滿6個月的嬰兒應只從母乳與配方奶攝取營養,6個月大至1歲的幼兒則可攝取水果打成的果泥。 


新指南也建議,1至4歲孩童每天應吃1杯水果,其中純果汁最多可佔半杯(約120毫升)。AAP特別強調,別讓孩子用鴨嘴練習杯喝果汁,因為這種杯子容易讓幼兒整天都在吸甜甜的果汁,易導致蛀牙。若要讓孩子喝果汁,應限制用普通杯子在用餐時或點心時間喝完。 


AAP也建議,4歲至6歲孩童每天果汁飲用量不應超過4盎司至6盎司(約120至180毫升);7歲至18歲兒童,每天果汁飲用量不得超過8盎司(約240毫升)。 


馬偕醫院新生兒加護病房主任、新生兒醫學會常務理事許瓊心昨說,支持這項兒童飲食指南新建議,果汁有過多糖分易引起蛀牙,缺乏纖維質也易造成新生兒便秘,且果汁無法讓新生兒有咀嚼機會,會導致口腔肌肉缺乏訓練,影響語言發展。

 
許瓊心表示,她看過許多孩童因長期喝果汁,糖分攝取過多引發過胖,也有新生兒因喝太多果汁,蛋白質、脂肪及鈣等攝取不足導致過瘦。未滿6個月的新生兒因口腔發育尚未完整,建議可用果泥取代果汁,6個月之後需要訓練咀嚼,可開始讓孩子吃木瓜、去籽櫻桃、去籽葡萄、小塊蘋果等較軟水果,不用再吃果泥。 

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